Palette Dessert Gallery
主要是以經營法式甜點為主體，利用甜品和藝術相結合。”Palette”, 調色板與甜點製作其實十分相似，以不同顏色配搭才能配出一個色系，同樣地甜品也需要不同的層次的配合，才能帶出她獨特的口感、味道，配搭出令人回味的甜點。本店的經營宗旨是嚴選最好的食材，加上精湛的技術，做出最好的產品，徹底貫徹法國的甜點職人精神，致力將每一道甜點做到完美、極致。
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